Narodil se v kolumbijské Bogotě, protože jeho otec byl diplomat. Během toho chodil do večerní školy fotografie. Fotografie ho živí dodnes. Pavel Hroch fotí jednak zajímavou architekturu, nedávno mu vyšla kniha Skrytá krása detailu, jednak dokumentuje cesty po zahraničí. Zamiloval si třeba Banát, oblast v Rumunsku, kde žije česká menšina. A dalšími jeho láskami jsou Mexiko a Kuba.